在一個陰雨連綿的午后，城市的喧囂似乎被雨水洗凈，留下的只有靜謐與孤獨。小鎮的邊緣，一家名為“心安”的小酒吧正好與這份氛圍相映成趣。酒吧的門口，一塊泛黃的牌子，上面寫著“歡迎來到心安”，顯得既溫暖又神秘。
酒吧并不大，昏黃的燈光灑在木質的吧臺上，映出一層薄薄的酒漬。墻壁上掛滿了照片，那些是常客們留下的青春記憶，每一張都有一個故事。吧臺后面的調酒師是一位年輕的女孩，名叫酸菜，綽號“壇子”。她的頭發總是扎成一個高高的馬尾，笑容甜美，卻又帶著一絲憂傷。
酸菜從小就是個孤獨的孩子，父母常常因工作忙碌而忽略了她的存在。她在小鎮長大，心中憧憬著更廣闊的世界，卻又無奈地被現實束縛。直到她遇到了酒吧的老板，一個熱愛音樂的中年人。他從一首首老歌中看到了酸菜的潛力，鼓勵她用調酒的方式表達自己。從那時起，酸菜與這個小酒吧便結下了不解之緣。
她每天站在吧臺前，雞尾酒的配方在她的腦中如同一篇篇樂譜。每一次調制都像是一場音樂會，杯中的液體在調酒器中搖曳，仿佛在訴說著她的故事。酸菜調出的酒品以其獨特的口味吸引了許多顧客，成為了小鎮的傳奇。
然而，在這份平靜和安定的表象下，酸菜的內心卻翻騰著波瀾。她渴望逃離這個小鎮，追尋更大的夢想，可又害怕未知的未來。每當面對那些從城市歸來的客人，她的心中便會涌起一股羨慕與渴望。那些人身上散發著的活力與自由，像是給予她的又一顆希望的種子。
一天晚上，酒吧里來了一個年輕的男孩，名叫李陽。他的身上有一種特別的吸引力，既輕松又神秘。他點了一杯酸菜調制的特調雞尾酒，喝下去后露出了驚喜的表情：“這是我喝過最好喝的雞尾酒！”男孩的贊美讓酸菜感到意外而開心，她在心中默默希望這個客人能留下來。
李陽是個攝影師，他正在小鎮拍攝一組關于鄉野的作品。與許多客人不同，他不僅僅是來喝酒，他更想了解這個小鎮的故事。酸菜很喜歡和他聊天，兩個孤獨靈魂的相遇，似乎瞬間點燃了彼此的熱情。她向李陽講述自己在酒吧的生活，講述那種想要遠方的渴望，而李陽則用他的相機將這份故事捕捉下來。
隨著兩人關系的逐漸升溫，酸菜的煩惱卻也愈發明顯。李陽的攝影展即將舉行，而她卻不知道自己是否值得參與其中。她在心中描繪著人生的每一個可能，但最終都化為無數的疑慮和不安。在一個風雨交加的晚上，李陽邀請酸菜參加他的展覽，并告訴她：“你要相信自己，每一個故事都有它值得講述的理由。”
在那一刻，酸菜的心中涌起一股暖流。她決定嘗試邁出第一步，雖然她的心中依然有著猶豫，但這個決定讓她對未來充滿期待。展覽當天，才華橫溢的酸菜在現場調制了一款特別的雞尾酒，命名為“心安”。那一杯酒融合了多種口味，象征著她對過去的釋懷和對未來的憧憬。
展覽結束后，李陽的作品不僅吸引了眾多觀眾，還引來了許多業界人士的關注。李陽成為了新興攝影師的代表，而酸菜也因此受到了邀請，開始為其他酒吧調酒，甚至提供自己的酒單。小鎮的酒吧也因這對年輕人的故事而聲名遠播，成了人們向往的地方。
可生活并不總是如愿的順利。李陽的事業蒸蒸日上，越來越多的機會讓他忙碌甚至出國。酸菜在默默的支持中，漸漸感到孤獨，她擔心這樣的生活會讓他們的關系漸行漸遠。終于在一個深夜，酸菜撥通了李陽的電話，聲音中充滿了不安與牽掛：“你會回來的，對嗎？”
李陽在那一頭沉默了片刻，緩緩說道：“當然，我會回到你的身邊，就像我始終回到那杯“心安”一樣。”那一刻，酸菜的心中又一次燃起了希望。無論生活如何變化，彼此的心中都有一道光，照亮著前行的路。
歲月在不知不覺中流逝，小鎮依舊安靜而富有風情。“心安”依然在，每個來這里的人都能感受到那份獨特的溫暖。酸菜和李陽的故事就像那杯雞尾酒，雖是由許多不同的成分調制而成，但卻能讓每一個人都找到屬于自己的心安。