《強扭的瓜很甜》是一本充滿溫馨與幽默的現代都市小說，講述了一段曲折而甜蜜的愛情故事。故事的主人公是池寧和溫澤。他們的相遇、相知到相愛的過程就像是強扭的瓜，初看并不容易接受，實則卻隱藏著無限的甜蜜。
池寧是一位美術系的研究生，性格內向，喜歡安靜的生活。她心中有著對藝術的執著追求，夢想成為一名優秀的畫家。然而，命運的齒輪卻讓她在一次偶然的機會中，碰上了外表冷酷卻內心熱情的溫澤。溫澤是個企業外企的精英，性格外向，做事果斷，是一位令人仰望的人物。他的世界高高在上，與池寧的生活截然不同。
在一次朋友聚會上，池寧被迫拉著溫澤一起參加了一場游戲。兩人都是性格迥異，幾乎不可能有交集的兩個人，卻因為游戲的安排，被迫組隊。起初，池寧對于溫澤的態度冷淡，覺得他是個桀驁不馴的紈绔，而溫澤也認為池寧只是個乖乖女，毫無趣味。可游戲的進行讓兩人不得不不斷接觸，漸漸地，他們發現了彼此身上的閃光點。
溫澤在游戲中表現出來的聰明才智和幽默感，讓池寧意外地對他改觀。溫澤也被池寧那份對于藝術的執著與純粹所吸引。在這樣的互動中，兩人的距離不知不覺中縮小，彼此的吸引力也愈發明顯。
然而，正當兩人關系逐漸升溫的時候，溫澤因為工作需要，面臨調職到國外的機會。面對這個突如其來的選擇，他開始思考自己的感情。溫澤內心深處逐漸升起的不僅僅是對于工作的期盼，還有對于池寧的眷戀。而池寧在得知溫澤即將離開的消息后，心中也難免涌起一陣失落。
兩人之間的關系因為這筆突如其來的遠距離而顯得格外脆弱。溫澤在與朋友的聚會上試探性地向池寧表白，然而由于溫澤的直率和池寧的羞澀，表白的場景如此尷尬。就在氣氛降至最低點時，兩人卻在朋友們的調侃中忍俊不禁。溫澤嘴角微微上揚，打趣道：“原來強扭的瓜還是甜的。”池寧沒有 retort ，心中卻暗自欣喜。
隨著工作的推進，溫澤堅持要帶著池寧一起去國外。他提出了一個大膽的決定：不管未來的路有多難走，他都想和池寧一起去面對。在溫澤的堅持下，池寧也決心追隨自己的內心，決定接受這個愛情的挑戰。
他們一起出國，生活在異國他鄉。開始的日子充滿了新鮮與挑戰，溫澤在工作上忙碌，而池寧則在追求自己的藝術夢。兩人雖然都忙于各自的生活，但卻始終牽掛著對方。溫澤每個月都會給池寧發一段視頻，記錄他的生活和工作。池寧則在周末的空閑時間，繪制出一幅幅關于溫澤的畫作，傳達她的思念。
經過幾個月的熬煎，兩人終于在一次節日聚會上，被周圍的朋友促成了一場浪漫的求婚。當溫澤拿出戒指時，池寧感動得淚水奪眶而出，她終于意識到，這段感情歷經波折，卻如此真實而美好。
最終赫然相擁而泣，彼此在對方身上找到了生活的意義。溫澤也在異國他鄉實現了自己的職業夢想，而池寧則憑著對藝術的熱愛，逐漸成為了所在領域的佼佼者。他們的成功不是獨立的，而是相互扶持、共同努力的結果。
在這個過程中，池寧也終于明白了溫澤當初所說的“強扭的瓜很甜”的道理。她曾感到距離的恐懼，然而愛讓她學會了勇敢面對未來的種種挑戰。兩人的愛情如同醇酒，隨著時間的流淌愈發芬芳。
這段故事給人以啟示，愛情雖有坎坷，但只要彼此用心去經營，就能收獲意想不到的甜蜜與幸福。在強扭的局外，或許其間的困難與磨練，將讓愛情的果實更加甘甜。